Posted By États de Splendeur

Coop Grands Rangs

 

Une très encourageante nouvelle pour le monde de la production authentique artisanale et du terroir au Québec. Après avoir été forcé de fermer plusieurs fois, un producteur fromager de la région de la capitale découvre la force de l'union et va de l'avant avec un projet très prometteur pour la qualité de l'offre de produits régionaux à Québec.

 

''L'avenir appartient à ceux qui savent s'unir'' - Alphonse Desjardins

 

 

Renaissance du terroir en plein centre-ville.

 

  Les tribulations qu'ont connu plusieurs producteurs artisanaux ces dernières années ont forcé la fermeture de plusieurs établissements. La fameuse FERME TOURILLI n'a pas été épargnée de ce lot de difficultés, dont la crise récente de la listériose en 2008.

En effet, la petite fromagerie fermière de chèvre, ayant opéré pendant plus d'une décénnie a du fermer ses portes l'hiver passé. Après avoir persisté algré moult difficultés (...)

 

 La suite ici: www.etatsdesplendeur.com/pub_grandsrangs.htm


 

 

 
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